Weisser Burgunder Sonnenberg Brut 2020

Feine, lebendige Perlage. Ein Hauch Brioche, Kräuterwürze, etwas Apfelfrucht. Saftig, frisch strukturiert mit mineralischen Noten.

Michael Gnägys Winzersekt ist Handarbeit! Er entsteht im Weingut durch traditionelle Flaschengärung. Handlese von gesunden Trauben, fraktionierte Ganztraubenpressung und - analog den großen Vorbildern in der Champagne - nur Verwendung des Mostes aus den ersten 75 % der Pressung. Mindestens ein Jahr Reifezeit auf der Flasche sind Voraussetzung. Die Hefe der zweiten Gärung wird durch aufwändiges Rütteln der Flasche von Hand und anschließendes Degorgieren abgetrennt. Degorgiert im Sommer 2023.

Bio | Vegan

Weingut Nauerth-Gnägy, Schweigen-Rechtenbach

Mitten in den Rechtenbacher Weinbergen befindet sich das neue Anwesen der Familie Nauerth-Gnägy, nachdem der Betrieb der Gnägys in der Ortsmitte aus allen Nähten platzte. Zuhause mitten im Wein, könnte man das nennen! Hier, im südlichsten Zipfel der Pfalz, liegt das Elsass in Rufweite und der herrliche Blick schweift von den Weinbergen über Pfälzer Wald und Vogesen bis in die Rheinebene.

Auf den besonders kalkhaltigen Böden der Südpfalz erzeugen Michael und Maureen hervorragende Weine vor allem aus den Burgunderrebsorten in Weiß und Rot.

3 Sterne im Eichelmann Deutschlands Weine

2,5 Sterne im Vinum Weinguide Deutschland